jametprimer.shop – Street food, atau kuliner jalanan, tidak hanya tentang mengisi perut, tetapi juga tentang petualangan kuliner yang memikat lidah. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi keanekaragaman street food di seluruh dunia yang memanjakan indera dan menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
1. Bangkok, Thailand: Pad Thai dan Som Tum
Jalanan Bangkok adalah surganya bagi para penikmat kuliner jalanan. Pad Thai, mie goreng khas Thailand yang lezat dengan rasa manis dan pedas, serta Som Tum, salad papaya yang segar dengan cita rasa pedas dan asam, adalah hidangan street food yang tak boleh dilewatkan.
2. Mexico City, Meksiko: Tacos al Pastor dan Elotes
Meksiko dikenal dengan kekayaan rasa dan keanekaragaman kuliner jalannya. Tacos al Pastor, daging babi yang dipanggang dengan rempah-rempah, serta Elotes, jagung panggang dengan keju, mayones, dan rempah-rempah, adalah sajian yang menggoda selera di jalanan Mexico City.
3. Seoul, Korea Selatan: Kimbap dan Tteokbokki
Korea Selatan menawarkan street food yang menggoda selera dengan Kimbap, gulungan nasi dengan berbagai isian, dan Tteokbokki, gochujang (saus cabai) yang menyelimuti mie, odeng (bakso ikan), dan irisan daikon.
4. Marrakech, Maroko: Moroccan Lamb Skewers dan Harira Soup
Di Marrakech, nikmati kelezatan kuliner jalanan Maroko dengan Moroccan Lamb Skewers, daging kambing yang dipanggang dengan rempah-rempah khas, dan Harira Soup, sup yang kaya rempah dengan kacang-kacangan dan daging.
5. New York City, Amerika Serikat: Hot Dogs dan Pretzels
Jalanan New York tidak pernah kehabisan pilihan kuliner jalanan. Hot dogs dengan berbagai topping dan Pretzels yang renyah adalah ikon street food yang bisa dinikmati sambil berjalan-jalan di kota yang tidak pernah tidur.
6. Hanoi, Vietnam: Pho dan Banh Mi
Vietnam menghadirkan kelezatan street food seperti Pho, sup mie dengan daging dan rempah-rempah yang khas, dan Banh Mi, roti lapis dengan isian daging, sayur-sayuran, dan saus yang memikat selera.
7. Mumbai, India: Vada Pav dan Pani Puri
Mumbai dikenal sebagai tempat kelahiran banyak hidangan street food India yang lezat. Vada Pav, burger India dengan kentang goreng, dan Pani Puri, bola tepung renyah yang diisi dengan saus pedas dan manis, adalah favorit di jalanan Mumbai.
8. Istanbul, Turki: Kebab dan Simit
Turki menghadirkan street food yang lezat dengan Kebab, daging panggang yang disajikan dalam roti pide, dan Simit, roti bundar yang gurih dengan biji wijen, yang menjadi camilan favorit di jalanan Istanbul.
9. Tokyo, Jepang: Takoyaki dan Okonomiyaki
Di Tokyo, nikmati kekhasan street food Jepang seperti Takoyaki, bola adonan dengan potongan gurita di dalamnya, dan Okonomiyaki, pancake gurih dengan berbagai isian.
Street food adalah perjalanan kuliner global yang membawa kita merasakan berbagai cita rasa dan kebudayaan di setiap sudut dunia. Dari rempah-rempah Bangkok hingga kelezatan Meksiko City, street food menciptakan pengalaman kuliner yang tidak hanya mengenyangkan tetapi juga mengajak kita untuk merayakan keanekaragaman cita rasa dan keunikan budaya setiap daerah.
Baca juga: Street Food: Kelezatan dan Keanekaragaman di Pinggir Jalan